Receita de Pão Algodão: Rápido, Fofinho e Econômico para Iniciantes na Cozinha

Receita de Pão Algodão que é fácil de fazer, ideal para iniciantes e perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 240 ml de água em temperatura ambiente
• 10 g de fermento seco biológico
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 70 ml de óleo
• 1 colher de chá de sal
• aproximadamente 500 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Misture a água, o fermento, o açúcar, o ovo e o óleo até ficar homogêneo. Adicione o sal e misture.
2. Adicione a farinha aos poucos, misturando com um fuet e, depois, com as mãos até que a massa desgrude.
3. Sove a massa sobre uma superfície por 10 a 15 minutos, polvilhando farinha conforme necessário, até que fique levemente úmida.
4. Coloque a massa em um recipiente fechado para crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
5. Modele os pães, coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 25 minutos.
6. Pincele com a mistura de gema e leite e asse em forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos.

Curiosidades

Ao fazer seu pão caseiro, experimente adicionar ervas secas à massa para um toque especial. Alecrim e orégano são combinações incríveis que dão aroma e sabor únicos.

Se quiser um pão mais nutritivo, adicione sementes, como chia ou linhaça, à massa ou polvilhe-as por cima antes de assar. Assim, você acrescenta fibras e ômega-3 à sua receita.

Não esqueça de ajustar o tempo de crescimento da massa de acordo com a temperatura ambiente. Em um dia frio, pode demorar mais, enquanto em climas quentes, o crescimento acontece mais rapidamente.

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