Receita de Panqueca à Bolonhesa

Receita de Panqueca à Bolonhesa: Uma delícia simples e rápida de preparar para toda família. Experimente esta incrível receita de Bolonhesa na sua próxima refeição!

Ingredientes

• Recheio:
• 500 gramas de carne moída
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Polpa de tomate a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• Massa:
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/5 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Preparando o Recheio:
2. Primeiro, vamos cuidar do recheio delicioso das nossas panquecas à bolonhesa.
3. Em uma panela, coloque a carne e tempere-a com alho amassado, sal, pimenta e orégano.
4. Agora, leve a panela ao fogo médio e deixe a carne dourar bem.
5. Depois que a carne estiver bem douradinha, adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Reserve esse recheio saboroso para usarmos mais tarde.
7. Preparando a Massa:
8. Agora é hora de fazer a massa das nossas panquecas.
9. Para isso, vamos utilizar um liquidificador.
10. Coloque todos os ingredientes lá dentro e bata bastante, até que fique uma mistura homogênea e sem grumos.
11. Fazendo as Panquecas:
12. Agora que temos o recheio pronto e a massa deliciosa, é hora de colocar a mão na massa literalmente! Em uma frigideira untada, despeje uma concha de massa e espalhe bem, para que fique fininha e dourada.
13. Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado também.
14. Repita esse processo até acabar a massa, sempre untando a frigideira para que as panquecas não grudem.
15. Recheando as Panquecas:
16. Agora que temos as panquecas prontinhas, chegou a hora de recheá-las com o nosso delicioso preparo de carne moída.
17. Coloque uma porção de carne em cada panqueca e enrole-as com cuidado.
18. Agora, distribua as massinhas recheadas em uma assadeira e despeje um pouco mais do nosso molho de carne por cima.
19. Ah, não esqueça de polvilhar queijo sobre tudo isso, para deixar ainda mais irresistível.
20. Pré-aqueça o forno a 180 °C e coloque a assadeira com as panquecas lá dentro.
21. Deixe assar até que o queijo esteja bem gratinado.

Curiosidades

A Panqueca à Bolonhesa é um clássico italiano que, como seu nome sugere, foi originalmente criado na região da Bolonha na Itália. Esta é uma mistura deliciosa de macarrão enrolado que combina perfeitamente o sabor do tomate e a textura suave da mussarela. A Panqueca à Bolonhesa conquistou o paladar de muitos, tornando-se um prato estrela e presente em todas as mesas de família.

Esta receita de Panqueca à Bolonhesa pode ser feita em qualquer época do ano e é uma ótima opção para quem busca algo saudável e saboroso. O tomate possui altos níveis de vitaminas C, A e K, que são essenciais para o bom funcionamento do sistema imunológico. Já o queijo mussarela é rico em cálcio, além de fornecer proteínas e ômegas 3.

Além disso, é um prato super simples de se fazer! Basta juntar todos os ingredientes e mexer bem. Mas não é só isso: a como fazer Panqueca à Bolonhesa também é uma ótima opção para aqueles dias ociosos em que queremos relaxar e cozinhar algo gostoso. Vamos então descobrir o segredo desta iguaria italiana!

Informações Adicionais

Qual ingrediente eu preciso para bolonhesa de panquecas?

Você precisa itens básicos, como leite, ovos, farinha de trigo, sal e açúcar. Você também precisa de tomates, alho, cebola, manjericão e salsinha para a bolonhesa.

Quantas porções a receita serve?

A receita rende cerca de 8 porções.

Quanto tempo leva para preparar a panqueca à bolonhesa?

A preparação da panqueca à bolonhesa leva cerca de 30 minutos.

O que posso servir como acompanhamento?

Salada de folhas verdes e frutas frescas são ótimos acompanhamentos para a panqueca à bolonhesa.

Como eu sei quando a panqueca está pronta?

Apanqueca estará pronta quando a parte de cima estiver levemente dourada.

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