Receita de Ovos A Parmegiana: Aprenda a Fazer Este Prato Delicioso em Casa

Receita de Ovos A Parmegiana, um prato simples e saboroso que você pode fazer facilmente em casa.

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 sachê de molho de tomate
• 6 fatias de queijo mussarela
• Orégano a gosto
• Presunto picado (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece ligando o fogo em temperatura mínima e adicione um pouco de óleo na frigideira quente.
2. Quebre os ovos um de cada vez na frigideira, tentando deixá-los o mais separados possível.
3. Adicione uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto, e deixe os ovos cozinharem.
4. Após as claras ficarem firmes, adicione o molho de tomate e cubra com as fatias de queijo mussarela e orégano.
5. Cozinhe em fogo baixo até que o queijo esteja derretido e a gema tenha o ponto desejado.

Curiosidades

Os ovos à parmegiana são uma opção deliciosa e versátil que pode ser montada de várias maneiras. Além de servirem como um prato principal, eles ficam incríveis com pães ou acompanhados de arroz e feijão.

Experimente adicionar ingredientes extras ao seu gosto, como azeitonas ou tomates picados, para dar um toque especial a essa receita. Brinque com os temperos para descobrir combinações que vão fazer sucesso na sua mesa!

Não se esqueça de ajustar o ponto da gema de acordo com o seu paladar. Para quem gosta dela mais firme, deixe cozinhar um pouco mais. E se você prefere a gema mole, fique de olho durante o preparo!

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