Receita de melhor glacê para cobertura do mundo: sabor e cor em 3 ingredientes!

Receita de melhor glacê para cobertura que une sabor e cor, fácil de fazer com apenas 3 ingredientes. Perfeito para suas sobremesas!

Ingredientes

• 3 claras de ovos
• 100 gramas de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de morango

Modo de Preparo

1. Coloque uma panela com água no fogo. Posicione uma outra panela por cima, sem que esta encoste na água.
2. Adicione as claras, o açúcar e o suco de morango na panela de cima e misture bem até o açúcar derreter completamente.
3. Desligue o fogo e transfira a mistura para a batedeira. Bata em velocidade alta até formar picos firmes e consistentes.
4. Use uma manga de confeitar para aplicar o glacê em bolos ou biscoitos, criando decorações bonitas e variadas.

Curiosidades

Para um toque especial, experimente adicionar corante alimentício ao glacê. Isso pode tornar a apresentação do seu bolo ainda mais atraente e divertido, especialmente para festas.

Caso deseje um glacê menos doce, experimente ajustar a quantidade de açúcar ou substituí-lo por adoçante. Isso pode ajudar a equilibrar o sabor, tornando-o mais suave.

Para conservar a textura do glacê por mais tempo, mantenha-o refrigerado antes de servir. Além disso, evite expor o glacê ao calor excessivo para que não derreta ou perca a consistência.

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