Massa de Pizza Pan igual do Pizza Hut

Aprenda a fazer a pizza pan igual do Pizza Hut com esta receita fácil e deliciosa. Prepare a massa de pizza e adicione os ingredientes que você preferir para saborear!

Ingredientes

• 7 gramas de sal
• 200 gramas de água morna
• 160 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite extravirgem
• 125 gramas de farinha de trigo especial (com mais glúten)
• 1 colher de chá mel
• 1 colher de sopa fermento biológico

Modo de Preparo

1. Primeiramente, misture as duas farinhas e reserve. Coloque a água morna, o fermento, o mel e o azeite em uma tigela.
2. Logo depois, junte 5 colheres da farinha misturada e misture até obter uma massa lisa.
3. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 20 minutos, até formar bolhas na superfície. Acrescente o restante da farinha e o sal e sove com a mão por 10 minutos ou até incorporar toda a farinha e obter uma massa uniforme.

Informações Adicionais

A pizza pan é um tipo de pizza tradicional italiana, com uma massa mais fina e crocante, que foi aperfeiçoada pelos chefs da Pizza Hut. A massa é preparada com farinha, água, açúcar, fermento e sal.

Esta massa é modelada em uma forma redonda, para que a pizza fique com um formato redondo. Para que a massa fique crocante, é importante que seja assada em fogo alto. Uma vez assada, a pizza pode ser recheada com os ingredientes desejados.

Os ingredientes típicos para preparar uma pizza pan são queijo, tomate, presunto, molho de tomate, cebola, azeitonas, ervilhas, tomates secos, pimentões, alho e orégano. Para servir, a pizza pode ser acompanhada de um molho de alho.

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