Receita de Maçã do Amor: Aprenda a Fazer e Venda com Facilidade

Receita de Maçã do Amor fácil de preparar e ideal para você vender e surpreender todos.

Ingredientes

• 1 kg de açúcar refinado
• 1 xícara de água (250 ml)
• 3 colheres de sopa de vinagre branco
• 1 colher de chá de corante vermelho
• 100 g de glucose
• maçãs (quantidade desejada)
• palitos de picolé

Modo de Preparo

1. Misture o açúcar, água, vinagre, corante e glucose em uma panela. Mexa com fogo desligado e depois ligue o fogo e cozinhe.
2. Deixe a calda ferver por aproximadamente 20-30 minutos, verificando a temperatura. O ideal é que atinja entre 145-148°C.
3. Quando a calda estiver no ponto, mergulhe rapidamente as maçãs, uma de cada vez, girando para cobrir bem. Coloque-as em um tabuleiro untado para secar.
4. Espere que as maçãs esfriem para que a calda endureça e sirva.

Curiosidades

Para garantir que suas maçãs do amor fiquem ainda mais saborosas, experimente adicionar especiarias à calda, como canela em pó ou cravo. Isso trará um toque especial que vai surpreender a todos.

Outra dica é utilizar diferentes tipos de maçãs para variar o sabor. Maçãs mais ácidas podem equilibrar o doce da calda, criando uma combinação deliciosa. Não hesite em experimentar!

Por último, capriche na decoração! Após cobrir as maçãs com a calda, você pode polvilhar confeitos coloridos ou coco ralado para dar um visual ainda mais atrativo e festivo.

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