Receita de Lasanha de Carne Moída: Aprenda a Preparar Este Clássico Saboroso em Casa

Receita de Lasanha de Carne Moída: Descubra como fazer uma lasanha deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Sabor e fácil de preparar!

Ingredientes

• 500 gramas de macarrão para lasanha
• 2 litros de água fervente
• 300 gramas de presunto
• 300 gramas de mussarela
• 100 gramas de peito de peru fatiado
• 1 cebola grande picada
• 8 dentes de alho
• 500 gramas de carne moída
• 2 caixinhas de molho de tomate
• 500 ml de molho branco
• 2 tabletinhos de caldo de galinha ou 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó
• salsa, coentro e cheiro verde a gosto
• orégano e sal a gosto
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 folha de louro
• queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a carne moída com sabor, usando a cebola, alho, orégano e caldo. Refogue em azeite até dourar.
2. Prepare o macarrão de lasanha hidratando-o em água fervente por alguns minutos. Reserve.
3. Montagem: Comece com molho no fundo da forma, coloque camadas de macarrão, presunto, queijo e peito de peru. Repita até preencher a forma.
4. Finalize com mussarela, molho branco e queijo parmesão. Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.

Curiosidades

A lasanha bolonhesa é uma ótima maneira de reunir amigos e familiares à mesa. Você pode variar os tipos de queijo usados ou até mesmo adicionar legumes, como berinjela ou abobrinha, para dar um toque especial ao prato.

Outra dica interessante é preparar a lasanha com antecedência. Monte, cubra com papel alumínio e leve à geladeira. No dia seguinte, basta assar diretamente do refrigerador; isso ajudará os sabores a se intensificarem.

Se optar por fazer um molho de tomate caseiro, use tomates frescos e ervas como manjericão e orégano para um sabor ainda mais autêntico. Isso pode elevar a sua lasanha a outro nível!

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