Lasanha de Abobrinha

Experimente a delícia fácil da Lasanha de Abobrinha! Uma receita simples, nutritiva e saudável!

Ingredientes

• 1 pitada de páprica picante
• 200 gramas de requeijão
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 abobrinhas médias fatiadas
• 400 gramas de frango desfiado
• Sal a gosto
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de alho picado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 100 gramas de creme de leite
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque azeite a gosto, 1 cebola picada e misture. Depois, adicione 1 colher de chá de alho picado e refogue.
2. Acrescente 1 pitada de páprica picante e misture.
3. Depois, coloque 400 gramas de frango desfiado, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, misture novamente. Reserve.
4. Corte a abobrinha em fatias finas, coloque em um recipiente com papel-toalha e tempere com sal a gosto.
5. Unte um refratário com azeite a gosto e coloque uma camada de abobrinha fatiada.
6. Depois, coloque 2 tomates picados, 100 gramas de queijo parmesão ralado e o frango refogado. Repita as camadas até completar o refratário.
7. Em um recipiente, misture 200 gramas de requeijão e 100 gramas de creme de leite. Cubra a lasanha com a mistura.
8. Salpique queijo parmesão ralado a gosto e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

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