Receita de Lancheira Junina: Delícias para a Festa Junina que Vou Preparar

Receita de Lancheira Junina para transformar seu lanche em uma festa cheia de sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara de manteiga
• 250 ml de leite
• 1 pitada de sal (opcional)
• Queijo ralado a gosto
• 1/2 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de milho, açúcar, ovo, manteiga, leite e a pitada de sal. Utilize um mixer para misturar tudo até que a massa fique homogênea.
2. Adicione o queijo ralado e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher para não desmanchar o queijo.
3. Unte quatro forminhas pequenas e despeje a massa nelas. Certifique-se de não encher demais as formas para evitar transbordamento.
4. Preaqueça o forno a 180 graus e asse as forminhas por 15 a 20 minutos. Verifique se estão assados ao inserir um palito; ele deve sair limpo.

Curiosidades

A receita do bolinho de milho é uma ótima opção para quem quer um lanche rápido e saboroso. Se você quiser, pode adicionar outros queijos de sua preferência para um toque especial!

Para garantir que seus bolinhos fiquem ainda mais saborosos, experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou coentro, à massa. Isso deixará o sabor mais vibrante e fresco!

Se você não tiver queijos ralados, pode optar por recheios como calabresa ou presunto picado. Isso também pode variar a receita, deixando-a mais criativa e saborosa!

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