Receita de Kombucha: Prepare essa bebida e descubra os benefícios para sua saúde

Receita de Kombucha: Aprenda a fazer essa bebida. Conheça os benefícios para sua saúde e bem-estar com kombucha feita em casa.

Ingredientes

• 1 litro de água filtrada ou mineral
• 1 copo americano de açúcar demerara
• 1 sachê de chá verde ou 1 a 2 colheres de sopa de chá a granel
• 1 SCOBY (cultura de bactéria e levedura)
• Vinagre de maçã (para esterilização)

Modo de Preparo

1. Ferva 1 litro de água e adicione o açúcar demerara, mexendo até dissolver completamente.
2. Adicione o chá verde à água doce e deixe em infusão por 15 minutos. Em seguida, deixe esfriar.
3. Em um pote esterilizado, despeje o chá resfriado e adicione o SCOBY. Cubra com um pano limpo e prenda com um elástico.
4. Deixe o mistura em um lugar escuro e cheiroso por 21 dias. Evite mexer ou abrir o pote durante este tempo.

Curiosidades

O kombucha é uma opção saudável e saborosa que você pode incluir na sua dieta, podendo ser adoçado com açúcar demerara. O processo de fermentação é fascinante e traz muitos benefícios!

Consuma kombucha diariamente, mas lembre-se de introduzir aos poucos na sua dieta, especialmente se você não está acostumado a bebidas fermentadas. Isso ajuda seu corpo a se ajustar.

Incentive seus amigos e familiares a experimentarem o kombucha, já que os benefícios são inúmeros. Mencione as propriedades probióticas e como pode melhorar a saúde intestinal.

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