Receita de Homus de Beterraba no Liquidificador

Receita de Homus de Beterraba no Liquidificador: Fácil, prática e deliciosa receita atendendo as necessidades de todos. Surpreenda a sua família e faça agora mesmo!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
• Azeite a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho sem o miolo
• Sal a gosto
• 1 beterraba assada
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar

Modo de Preparo

1. Para começar, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Não se preocupe em picar ou cortar os ingredientes em pedaços pequenos, o liquidificador fará todo o trabalho pesado por você.
3. Continue batendo os ingredientes até que eles se transformem em um creme suave e consistente.
4. O tempo necessário pode variar dependendo da potência do seu liquidificador, mas geralmente leva apenas alguns minutos para alcançar a consistência desejada.
5. Evite bater em alta velocidade, pois isso pode resultar em uma textura irregular ou em pedaços não desejados.
6. Se preferir um creme mais espesso, adicione menos líquido aos ingredientes.
7. Por outro lado, se preferir uma consistência mais leve e fluida, adicione um pouco mais de líquido.
8. Após obter a consistência desejada, prove o hummus e ajuste os temperos conforme necessário.
9. Adicione mais sal, suco de limão, azeite ou qualquer outro tempero que você goste para realçar o sabor do hummus de beterraba.
10. Para deixar o hummus de beterraba ainda mais atraente, decore com um toque extra de cor.
11. Você pode polvilhar sementes de gergelim, folhas de coentro picadas, pimenta rosa ou até mesmo pedaços de beterraba ralada por cima.
12. O hummus de beterraba é uma ótima opção para servir como um dip com pães, torradas ou vegetais frescos.

Curiosidades

Homus de Beterraba no Liquidificador: uma delícia saudável e refrescante para o verão!

A beterraba é a estrela desta receita deliciosa e refrescante para o verão, e suas propriedades medicinais são incríveis: ela é anti-inflamatória e antioxidante, além de ser uma excelente fonte de fibras, ácido fólico (vitamina B9) e vitaminas do complexo B.

Homus de Beterraba no Liquidificador é muito simples de preparar e uma verdadeira salvação para aquelas tardes quentes, em que o calor pede algo gelado e com muitas propriedades nutritivas. Além disso, sua consistência é leve e cremosa, e é uma ótima opção para ser servida como aperitivo, para acompanhar um vinho ou uma cerveja.

A receita é rápida e prática de se preparar: basta triturar no liquidificador os seguintes ingredientes: uma beterraba pequena cozida, tahine (pasta de gergelim), limão, alho, sal, pimenta e azeite de oliva. O resultado é uma homus leve e refrescante, ideal para ser servida durante a estação de calor, mas que também vai bem no inverno, quando queremos algo saudável e nutritivo.

Esta receita é uma ótima forma de incluir a beterraba no seu cardápio e aproveitar todos os seus benefícios. Se estiver com preguiça de cozinhar, experimente esta versão simples de Homus de Beterraba no Liquidificador: é refrescante, saudável e ótima para acompanhar as tardes de verão!

Informações Adicionais

Quantas beterrabas são necessárias para essa receita?

Você precisará de 2 beterrabas inteiras para essa receita.

O que preciso para começar?

Você precisará de 2 beterrabas, tahine, azeite, suco de limão, alho, sal e um liquidificador.

Qual é o nível de dificuldade?

Essa receita é considerada de nível fácil.

Posso substituir o tahine por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o tahine por outro ingrediente como purê de sementes de gergelim, abóbora ou sementes de abóbora.

Posso preparar essa receita à noite?

Sim, você pode preparar essa receita à noite. Leva cerca de 15 minutos para preparar e cozinhar.

Que tipo de sal devo usar?

Use sal marinho grosso para dar um sabor mais intenso.

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