Receita de Frango Desossado Recheado com Cuscuz para Encantar Neste Fim de Ano

Receita de Frango Desossado Recheado com Cuscuz é perfeita para sua ceia de fim de ano, fácil e deliciosa para surpreender seus convidados.

Ingredientes

• 1 frango desossado
• 250g de flocão ou milharina
• 200ml de água
• 3 gomos de linguiça toscana fresca
• 100g de bacon em cubos
• 1 cebola grande picada
• 150g de uvas passas
• meia xícara de chá de cheiro verde
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sobremesa de mostarda
• 150ml de suco de laranja
• sal e pimenta a gosto
• alecrim para decorar

Modo de Preparo

1. Misture o flocão com a água e reserve. Depois, refogue a linguiça, o bacon e a cebola. Adicione o cheiro verde e as uvas passas. Misture tudo ao cuscuz reservado e reserve novamente.
2. Misture a maionese, mostarda e suco de laranja. Passe esta mistura por dentro e do lado de fora do frango desossado. Certifique-se de cobrir bem toda a superfície.
3. Recheie o frango com a farofa de cuscuz. Use um barbante para fechar as extremidades e manter tudo compactado. Limpe a bandeja para uma apresentação mais bonita.
4. Coloque o frango em um forno pré-aquecido a 230 graus. Asse por cerca de 1 hora e meia, regando a cada 15 minutos para manter a umidade.
5. Após assar, retire o frango do forno e decore com frutas e folhas de alecrim. Corte a linha e sirva com uma apresentação atraente.

Curiosidades

Experimente sempre variar os ingredientes do seu recheio. Adicione nozes, azeitonas ou outros tipos de frutas secas para criar combinações inusitadas que vão surpreender seus convidados.

O frango desossado é uma ótima opção para festas, pois facilita o servir e proporciona uma apresentação mais bonita. Sirva acompanhado de um molho agridoce ou uma salada fresca para equilibrar o prato.

Não tenha medo de ser generoso com os temperos! Uma boa marinada pode fazer toda a diferença, e o uso de ervas frescas adiciona frescor e aroma ao seu frango. Experimente diferentes combinações de temperos!

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