Receita de Frango com Quiabo Saboroso para fazer na sua cozinha

Receita de Frango com Quiabo Saboroso que traz sabor e tradição para sua mesa.

Ingredientes

• 2 kg de frango picado
• 300 g de quiabo cortado e lavado
• 6 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• salsa e cebolinha a gosto
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de açúcar
• suco de 1 limão
• orégano a gosto
• óleo para fritar
• água (2 xícaras de chá)

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com suco de limão, alho e sal. Em uma panela grande com óleo quente, frite o frango até que esteja dourado.
2. Em outra panela bem quente, coloque o quiabo sem nada, para que a baba saia. Frite por cerca de 3 minutos até que fique seco.
3. No frango já frito, adicione o açúcar para caramelizar, depois coloque a cebola, os pimentões e o caldo de galinha. Misture bem.
4. Acrescente o quiabo frito ao frango, adicione a água, a salsa e a cebolinha. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Curiosidades

Cozinhar frango com quiabo é uma arte que pode ser dominada por qualquer pessoa. A escolha dos ingredientes frescos faz toda a diferença no sabor.

Para evitar que o quiabo fique babento, é essencial que ele seja bem seco antes do preparo. Além disso, o uso de uma panela bem quente ajuda na textura.

A combinação de temperos é crucial. Experimente adicionar um toque de pimenta ou até mesmo outras ervas. Isso pode criar um sabor único e especial que surpreenderá seus convidados.

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