Receita de Frango Assado Sem Forno: Descubra Como Fazer Este Prato Delicioso

Receita de Frango Assado Sem Forno, perfeita para quem busca sabor e praticidade na cozinha.

Ingredientes

• 5 coxas e sobrecoxas de frango
• 2 feijao

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque o frango com o alho picado, pimenta de cheiro, sal, limão, colorau e água. Misture bem e deixe marinar por 20 minutos.
2. Aqueça a panela de pressão com meio litro de óleo em fogo alto. Quando o óleo estiver bem quente, adicione as coxas de frango com a pele voltada pra cima.
3. Deixe o frango cozinhar por 20 minutos em fogo alto. Após o tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair antes de abrir a panela.
4. Retire o frango da panela e deixe escorrer o excesso de óleo. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

Dica importante: ao usar a panela de pressão, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar o frango. Isso ajuda a selar a carne e resulta em um frango mais suculento.

Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar ervas aromáticas como alecrim ou tomilho. Essas ervas podem ser misturadas aos temperos antes de marinar o frango, trazendo um toque gourmet à sua receita.

Se você desejar uma crocância extra, após o cozimento na pressão, leve o frango a uma frigideira antiaderente por alguns minutos para dourar a pele. Isso proporciona uma textura irresistível!

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