Receita de Frango ao Molho: Aprenda a Preparar um Prato Simples e Saboroso

Receita de Frango ao Molho fácil e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Confira todos os passos para um delicioso ensopado!

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem pele, picado
• 3 tomates picados em rodelas
• 2 cebolas grandes picadas em rodelas
• 2 pimentões médios picados em rodelas
• meio maço de coentro e salsinha
• 1 pacote de creme de cebola
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa cheia de orégano
• 1 colher de sopa rasa de páprica
• 1 colher de sopa cheia de açafrão da terra
• 3-4 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, adicionar o frango e todos os temperos com o creme de cebola e o óleo. Misturar bem os ingredientes.
2. Tampar a panela e cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Não é necessário adicionar água, pois o frango solta seu próprio líquido.
3. Após 20 minutos, verificar e mexer os ingredientes. Tampar novamente e deixar cozinhar por mais 20 minutos.
4. Retirar os pedaços de frango da panela e, no caldo que sobrou, adicionar a farinha de mandioca aos poucos, ajustando a consistência.
5. Montar o prato com o frango e o pirão. Sugere-se acompanhar com arroz soltinho.

Curiosidades

O frango ensopado é uma opção deliciosa e versátil para o seu almoço ou jantar. Acompanha perfeitamente um arroz soltinho e um feijão bem temperado. Uma combinação que agrada a todos!

Não se esqueça de ajustar os temperos a seu gosto. Você pode adicionar mais especiarias ou até mesmo pimentas para um toque especial. Ao final do cozimento, um pouco de limão também realça os sabores!

O pirão feito com o caldo é um acompanhamento tradicional, rico e saboroso. Se preferir uma textura mais cremosa, adicione um pouco mais de farinha de mandioca. É uma delícia para comer com o frango!

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