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Por Juliana Almeida
Publicado em 21/9/2023 às 17h20
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Receita de Focaccia Original: Solte sua criatividade e aproveite ao máximo essa maravilha da culinária

Receita de Focaccia Original: Aprenda a preparar uma focaccia original com poucos ingredientes e em pouco tempo! Experimente esta delícia e surpreenda a todos!

Preparo: 40 min.
Rendimento: 1
Fração: 1 fatia
333 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Comece misturando 2 colheres (sopa) de farinha de trigo com o fermento, a água e o açúcar.
  2. Mexa rapidamente e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
  3. Isso vai ajudar a ativar o fermento e criar uma base para a massa.
  4. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem
  5. Após o descanso, adicione o sal, o azeite e vá colocando o restante da farinha aos poucos, misturando sempre.
  6. A massa deve ficar um pouco mole e pegajosa.
  7. Não se preocupe, é assim mesmo!
  8. Deixe a massa descansar e crescer
  9. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 60 minutos, ou até dobrar de tamanho.
  10. Esse tempo é importante para que a massa cresça e fique fofinha.
  11. Unte uma forma com azeite e acomode a massa no fundo.
  12. Em seguida, deixe a massa descansar por mais 15 minutos.
  13. Isso vai ajudar a criar uma textura macia e saborosa.
  14. Aqueça o forno a 180ºC e, enquanto isso, polvilhe sal grosso sobre a massa e regue com um fio de azeite.
  15. Esses ingredientes vão adicionar um sabor extra à focaccia.
  16. Em seguida, leve-a para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourada e crocante.
  17. Solte sua criatividade na hora de decorar
  18. Você pode adicionar tomate, alecrim, cebola, queijo ou qualquer outro ingrediente que desejar.
  19. Afinal, a apresentação também importa!
  20. Depois de todo o processo, é hora de saborear a sua deliciosa focaccia.
  21. Ela estará macia por dentro, crocante por fora e cheia de sabor.
  22. Aproveite cada mordida e compartilhe com quem você ama!
  23. Dica extra: A focaccia é uma ótima opção para servir como entrada em um jantar especial ou como acompanhamento em um churrasco.
  24. Experimente combinar com molhos, azeites aromatizados ou até mesmo recheá-la com ingredientes de sua preferência.
  25. A criatividade é o limite!
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Curiosidades

Focaccia Original é uma comida italiana que tem sido populares desde a Idade Antiga, e é tradicionalmente uma das iguarias mais saborosas da região.

Existe um toque único de sabor, textura e cor para a Focaccia Original que vem do uso de ingredientes frescos, extraídos das colheitas sazonais.

Seu alto teor de fibras, proteínas vegetais e antioxidantes fazem da Focaccia Original uma delícia saudável que traz muitos benefícios.

Sob os cuidados de um cozinheiro experiente, a Focaccia Original é preparada com abraços e carinho autênticos, transformando-a em uma experiência gastronômica maravilhosa.

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Informações Adicionais

Qual é a diferença entre Focaccia Original e outras focaccia?

A Focaccia Original é uma recita tradicional italiana, preparada com massa de farinha de trigo, sal, água e azeite, e enriquecida com ingredientes frescos de sua preferência.

Qual a melhor farinha para preparar Focaccia Original?

A farinha de trigo é a mais indicada para preparar Focaccia Original, por ser fácil de trabalhar e possuir resultados satisfatórios.

Quanto tempo leva para fazer Focaccia Original?

O tempo necessário para preparação completa da Focaccia Original é de aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de fermentação.

É necessário pré-assar a Focaccia Original?

Não, a Focaccia Original não precisa de pré-assar, mas o tempo de forno pode variar de acordo com o tamanho da assadeira utilizada para preparação.

Qual é a melhor forma de servir a Focaccia Original?

A Focaccia Original pode ser servida quente ou fria, acompanhada de saladas, patês e outros aperitivos.


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