Receita de Flan Pudim de Chocolate com Morangos: Uma Delícia Irresistível para Você

Receita de Flan Pudim de Chocolate com Morangos para você surpreender sua família com um sabor incrível e uma apresentação maravilhosa.

Ingredientes

• 500ml de leite integral
• 1 xícara de água
• 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor (12g cada)
• 1 caixinha de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 1,5 xícara de chocolate em pó
• Morangos para decorar

Modo de Preparo

1. Misture a gelatina em pó com a água e deixe hidratar por cerca de 8 minutos em temperatura ambiente.
2. Após a hidratação, aqueça a gelatina no microondas por 10 segundos e mexa, cuidado para não ferver.
3. No liquidificador, adicione o leite, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e a gelatina aquecida. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
4. Despeje a mistura em uma forma (preferencialmente de silicone) e cubra com plástico filme. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
5. Após o tempo de geladeira, passe uma faquinha ao redor do pudim e desinforme. Decore com os morangos a gosto.

Curiosidades

Se você quer dar um toque extra ao seu pudim de chocolate, experimente adicionar uma camada de ganache por cima. A combinação do chocolate cremoso com o flan fica irresistível!

Outra dica é substituir os morangos por frutas da sua preferência, como framboesas ou kiwis. Essas mudanças trazem frescor e um contraste interessante à doçura do pudim.

Se você deseja um flan ainda mais chocolate, você pode usar chocolate meio amargo em vez do chocolate em pó. Isso adicionará uma profundidade incrível de sabor!

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