Receita de Feijão: Como Preparei Um Prato Delicioso Com Grãos Antigos

Receita de Feijão: Descubra como fiz um prato delicioso com feijão que ficou fora da geladeira por meses.

Ingredientes

• 2 xícaras de feijão Vasconcelos
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de café de sal
• Cebolinha a gosto
• Água suficiente para cobrir o feijão

Modo de Preparo

1. Cozinhe o feijão Vasconcelos em uma panela até que fique macio e reserve.
2. Em uma frigideira, acrescente a linguiça calabresa e deixe soltar o óleo.
3. Adicione o alho amassado e mexa até dourar.
4. Misture o feijão na frigideira, adicione água até cobrir e complete com sal a gosto.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo até o caldo ficar grosso e adicione cebolinha picada antes de servir.

Curiosidades

Essa receita de feijão em conserva é uma excelente opção para quem precisa de praticidade na cozinha. Além de ser fácil de preparar, respeita a tradição de armazenar alimentos de forma segura, ideal para caminhoneiros ou pessoas que viajam.

Depois de quatro meses, você verá que o feijão mantém seu sabor e textura incríveis. Aproveite para fazer uma grande quantidade e armazenar em vidros, assim você sempre terá essa delícia pronta a qualquer momento.

Experimente variar os temperos e ingredientes que acompanha o feijão. Limite-se ao que você prefere, como adicionar pimentões, cenouras ou até mesmo bacon para dar um toque especial. A criatividade é o limite!

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