Receita de Esfira Aberta: A Melhor Que Eu Já Fiz Até Hoje em Casa

Receita de Esfira Aberta deliciosa e prática, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de água ou leite
• 1/4 de xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 5 g de fermento seco
• 338 g de farinha de trigo
• Recheio de requeijão e mussarela
• Opcional: salsinha e linguiça calabresa
• Fubá para polvilhar

Modo de Preparo

1. Misture o ovo, a água ou leite, o óleo e o açúcar. Adicione o fermento e misture bem. Depois, adicione a farinha aos poucos até dar ponto. Sove a massa por 15 a 20 minutos.
2. Deixe a massa crescer em um lugar quentinho por 40 minutos ou até dobrar de tamanho. Cubra com um pano ou filme plástico.
3. Divida a massa em bolinhas, abra com um rolo e coloque o recheio de sua preferência. Feche bem as bordas e boleie.
4. Coloque as esfihas em uma forma polvilhada com fubá. Deixe crescer novamente por 30 a 35 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.

Curiosidades

Dicas para uma esfiha perfeita: experimente adicionar temperos como cominho e pimenta a gosto no recheio. Isso traz um sabor especial que vai encantar o seu paladar.

Outra sugestão é diversificar os recheios: além do requeijão e mussarela, você pode incluir carne moída, frango desfiado ou legumes. O importante é usar a criatividade!

Não se esqueça de pré-aquecer o forno: garantir que o forno esteja na temperatura certa antes de assar é essencial. Isso ajuda a garantir uma crosta dourada e deliciosa.

Anteriores

• Receita de Bolo de Laranja: O Melhor e Mais Fofinho que Já Fiz em Casa!
• Receita de pão caseiro fofinho que vai surpreender seu café da manhã ou lanche
• Receita de Bolo Fofinho: O Segredo para um Sabor Incrível Sem Batedeira