Receita de Costela Assada na Pressão Sem Água: Um Sabor Incrível e Fácil

Receita de Costela Assada na Pressão Sem Água, uma forma simples de garantir sabor e maciez na sua refeição. Experimente!

Ingredientes

• 2 quilos de costela gaúcha
• 3 cebolas grandes, cortadas em rodelas grossas
• 1 linguiça calabresa, cortada em rodelas
• 1 colher de sobremesa de sal do Himalaia
• 1 colher de café de pimenta calabresa

Modo de Preparo

1. Forre o fundo da panela de pressão com as rodelas de cebola. Isso servirá como base para a costela.
2. Coloque a costela sobre as cebolas e adicione a linguiça calabresa em cima. Tempere com sal e pimenta.
3. Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto por 40 minutos. Depois, aguarde 10 minutos antes de abrir.
4. Ao abrir a panela, verifique se a costela está soltando do osso. Sirva quente, acompanhado de seus acompanhamentos favoritos.

Curiosidades

A costela gaúcha é um prato delicioso e tradicional que pode se tornar a estrela do seu almoço. Para uma apresentação ainda mais bonita, sirva com um molho chimichurri ao lado.

Use sempre carnes de qualidade e frescas para garantir o melhor sabor. Você pode trocar a linguiça calabresa por linguiça toscana para uma variação interessante no sabor. Experimente!

Sirva a costela com acompanhamentos como arroz, farofa e salada para um prato completo. Não se esqueça de deixar um bom vinho tinto para harmonizar essa refeição saborosa!

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