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Por Juliana Almeida
Publicado em 13/2/2024 às 17h41
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Como Fazer Aspargos macios, mas ainda crocantes.

Descubra o segredo para preparar aspargos suculentos e saborosos com nossa receita fácil e rápida. Perfeita para iniciantes na cozinha ou para quem busca um acompanhamento saudável e delicioso. Clique e confira o passo a passo!

Preparo: 20 min.
Rendimento: 1
Fração: 1 Porção
282 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Cuidadosamente, lave os aspargos em água corrente para remover impurezas e resíduos.
  2. Em seguida, corte aproximadamente 2 cm da extremidade inferior dos aspargos para eliminar a parte mais dura.
  3. Pré-aqueça o forno a 200°C para preparar o ambiente de cozimento.
  4. Arrume os aspargos em uma assadeira e regue-os com azeite de oliva extravirgem, garantindo que fiquem levemente cobertos.
  5. Em seguida, tempere os aspargos com sal e pimenta preta moída na hora, de acordo com o seu gosto.
  6. Se preferir, esprema um pouco de suco de limão sobre eles para realçar o sabor.
  7. Em seguida, asse os aspargos no forno pré-aquecido por 10-15 minutos, ou até que fiquem macios e levemente dourados.
  8. Depois de retirar os aspargos do forno, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre eles antes de servir.
  9. Por fim, sirva os aspargos assados quentes como acompanhamento para suas refeições favoritas.
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Curiosidades

Os aspargos são um vegetal versátil e delicioso que traz um sabor único a qualquer prato. Originários do Mediterrâneo, os aspargos são colhidos na primavera, tornando-se um ingrediente sazonal perfeito para adicionar variedade ao seu cardápio durante essa época do ano.

Além de serem deliciosos, os aspargos são ricos em nutrientes, incluindo fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. O azeite de oliva extravirgem realça o sabor natural dos aspargos, enquanto a pimenta preta e o suco de limão (opcional) adicionam um toque de frescor.

O queijo parmesão ralado (opcional) complementa perfeitamente o sabor dos aspargos, criando uma combinação irresistível. Se você está se perguntando “Como Fazer Aspargos?”, está no lugar certo. Experimente esta receita simples e deliciosa para desfrutar de todo o sabor e benefícios dos aspargos frescos.

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Informações Adicionais

Qual é a melhor maneira de cozinhar aspargos?

Experimente grelhar ou assar os aspargos para realçar o sabor.

Quanto tempo leva para cozinhar aspargos?

Geralmente, leva de 10 a 15 minutos para cozinhar os aspargos até ficarem macios, mas ainda crocantes.

Posso congelar aspargos cozidos?

Sim, você pode congelar os aspargos cozidos, mas lembre-se de descongelá-los completamente antes de usar.

Como saber se os aspargos estão estragados?

Os aspargos estragados geralmente têm um odor desagradável e aparência murcha; evite consumi-los nesse estado.


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