Receita de Cocada em 1 Minuto na Panela de Pressão: Uma Delícia Rápida e Fácil

Receita de Cocada em 1 Minuto na panela de pressão para preparar uma sobremesa deliciosa de forma rápida e prática.

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 200 g de coco ralado
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 3 a 4 cravos-da-índia (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado. Acrescente os cravos, se desejar.
2. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo alto. Assim que a panela pegar pressão, conte 1 minuto e desligue.
3. Com cuidado, transfira a mistura para uma nova panela, adicione a manteiga e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo.
4. Despeje a cocada em um refratário e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Essa cocada cremosa é uma verdadeira delícia e perfeita para quem ama um doce fácil de fazer. A panela de pressão pode parecer uma opção rápida, mas tenha cuidado com o tempo de cozimento.

Se desejar, adicione um toque especial à sua cocada, inserindo cravos-da-índia ou até mesmo canela em pó. Eles trazem uma fragrância deliciosa e realçam o sabor das cocadas.

Para deixar a cocada ainda mais interessanten, experimente substituir parte do leite de coco por creme de leite. Isso a deixará com uma textura ainda mais aveludada e rica.

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