Receita de Canjica Tradicional Cremosa com Amendoim Para Aquele Conforto Caseiro

Receita de Canjica Tradicional Cremosa com Amendoim que traz sabor e aconchego em cada colherada. Perfeita para momentos especiais.

Ingredientes

• 500 gramas de canjica
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 xícara de amendoim
• cravo-da-índia a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque 500g de canjica em uma panela com água e adicione cravo-da-índia. Cozinhe por cerca de 40 minutos até que a canjica fique macia.
2. Após cozinhar, adicione o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e o amendoim na panela e mexa bem.
3. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo até que engrosse, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
4. Sirva quente ou fria, de acordo com sua preferência. Se desejar, adicione um fio de leite condensado por cima antes de servir.

Curiosidades

Dicas para aperfeiçoar sua canjica: A canjica pode ser servida tanto quente quanto fria; a textura e a combinação de sabores ficam incríveis em ambas as versões.

Experimente adicionar especiarias como gengibre ou até mesmo um toque de noz-moscada para um sabor diferente. O amendoim pode ser substituído por castanhas de sua preferência, criando uma nova experiência.

Para um toque extra de sofisticação, regue a canjica pronta com um pouco de leite condensado ou um fio de mel por cima antes de servir. Essa combinação vai deixar sua receita irresistível!

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