Receita de Canjica Fácil: Aprenda a Fazer Essa Delícia em Poucos Passos!

Receita de Canjica Fácil que eu adoro! Prepare essa delícia cremosa em poucos minutos e surpreenda a todos com seu sabor!

Ingredientes

• 500 g de canjica
• 1 L de leite em temperatura ambiente
• 1,5 caixa de leite condensado
• 500 g de amendoim torrado e triturado
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Deixe a canjica de molho por 12 horas. Depois, cozinhe em água por aproximadamente 50 minutos ou até ficar bem macia.
2. Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e o amendoim triturado. Mexa e mantenha no fogo até ferver, por cerca de 5 a 10 minutos.
3. Depois que o caldo estiver espesso, adicione o creme de leite com o fogo desligado e misture bem até ficar homogêneo.

Curiosidades

Dicas para servir a canjica: A canjica é uma verdadeira delícia de inverno e pode ser servida em diferentes ocasiões. Experimente adicionar um pouco de canela em pó ou cravo-da-índia para intensificar o sabor e deixar a receita ainda mais aromática.

Outra dica é variar os acompanhamentos! Enquanto o amendoim é um clássico, você pode trocar por coco ralado ou até mesmo acrescentar chocolate granulado para um toque especial. Uma pitada de sal também pode equilibrar a doçura na hora de servir.

Se você preferir uma canjica mais cremosa, adicione um pouco mais de leite e mexa bem até atingir a consistência desejada. E lembre-se, ela também fica deliciosa se for consumida fria. Não hesite em experimentar!

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