Receita de Canjica Cremosa: Aprenda a Fazer essa Delícia Simples em Casa

Receita de Canjica Cremosa: Descubra como preparar essa sobremesa deliciosa e cremosa que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 500 g de candica
• 1,5 L de leite
• 500 g de amendoim triturado
• 1 caixa de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Deixe 500 g de candica de molho de um dia para o outro para facilitar o cozimento.
2. Coloque a candica em uma panela com água em temperatura ambiente, cobrindo-a, e cozinhe por aproximadamente 50 minutos até que fique macia.
3. Após o cozimento, deixe secar o caldo e adicione 1,5 L de leite fervido ou em temperatura ambiente à candica.
4. Misture bem e adicione 500 g de amendoim triturado, mexendo constantemente até o leite ferver novamente.
5. Adicione uma caixa de leite condensado e meia xícara de açúcar, deixando ferver até o caldo engrossar.
6. Com o fogo apagado, adicione uma caixa de creme de leite, mexendo bem para que a canjica fique cremosa.

Curiosidades

Se você quer dar um toque especial à sua canjica, experimente agregar especiarias como canela ou cravo. Essas especiarias trazem um aroma incrível e elevam o sabor da sua receita!

Outra dica é usar leite de coco em vez de leite integral, para uma versão mais tropical e aromática da canjica. O leite de coco deixará o prato ainda mais cremoso e saboroso.

Para personalizar ainda mais, inclua frutas secas como uvas-passas ou damascos picados. Elas não só adicionam sabor, mas também dão uma bonita apresentação ao seu prato.

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