Receita de Caçarola de Coco: Um Bombocado Super Cremoso Para Sua Festa Junina

Receita de Caçarola de Coco, esse bombocado cremoso é ideal para animar sua festa junina e agradar a todos. Venha conferir!

Ingredientes

• 5 ovos
• 1,5 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento químico
• 100 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os 5 ovos, 1,5 xícara de açúcar refinado, 1/2 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de manteiga, 200 ml de leite de coco, 2 xícaras de leite, uma pitada de sal e 1 colher de chá de fermento.
2. Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione 100 gramas de coco ralado e misture manualmente.
3. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
4. Verifique a consistência espetando um palito. Se sair limpo, está pronto! Deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar em quadrados.

Curiosidades

Experimente personalizar sua caçarola de coco bombocado adicionando pedacinhos de chocolate meio amargo ou frutas secas como passas ou damascos. Isso dará um toque especial à sua receita.

Para um sabor ainda mais intenso, substitua parte do leite de coco por leite condensado, criando um bombocado mais doce e irresistível. Essa adição transforma o doce em uma verdadeira indulgência tropical!

Se preferir uma apresentação diferenciada, experimente servir suas fatias de bombocado com uma calda de chocolate quente ou uma bola de sorvete de creme ao lado, criando uma harmonização perfeita.

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