Receita de Brócolis e Couve-Flor Gratinada: Uma Delícia Fácil e Rápida de Fazer

Receita de Brócolis e Couve-Flor Gratinada que é simples, prática e saborosa para acompanhar suas refeições.

Ingredientes

• 1 fio de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 4 colheres de sopa de cebolinha
• 1 pimenta de cheiro
• 6 cabeças de brócolis
• 6 cabeças de couve-flor
• 1 sachê de sazon salada (ou 1 colher de sobremesa de sal)
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de sobremesa de vinagrete
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga. Adicione o alho e a cebola, refogando até que a cebola fique transparente.
2. Coloque o brócolis e a couve-flor picados, misture com o sazon e os temperos. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos.
3. Adicione o amido de milho dissolvido no leite e o creme de leite, misturando até que engrosse. Prove o sal e ajuste se necessário.
4. Transfira a mistura para um refratário, polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10 a 15 minutos até gratinar.

Curiosidades

Que tal inovar no seu prato com uma deliciosa receita de brócolis e couve-flor gratinada? É uma ótima opção para quem busca saúde e sabor. Sirva como acompanhamento ou prato principal.

Para deixar sua gratinada ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de queijo diferente como gorgonzola ou muçarela de búfala. Eles trazem um sabor único e surpreendente ao prato.

Se quiser uma textura ainda mais cremosa, substitua o leite integral por leite de coco. Isso dará um toque tropical, perfeito para dias quentes! Acompanhe com um arroz de jasmim.

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