Receita de Broa de Milho: Aprenda a Fazer Esta Deliciosa Receita Tradicional

Receita de broa de milho fácil e prática para você preparar esta delícia em casa.

Ingredientes

• 1 lata de milho (sem a água)
• 1 lata de açúcar (ou menos, a gosto)
• 1 lata de flocão de milho ou 1 lata de farinha de milho
• ½ lata de fubá
• ½ lata de óleo
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• ½ pacote de coco ralado (opcional)
• Queijo em cubinhos (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione a lata de milho, o açúcar, o flocão de milho ou farinha de milho, o fubá, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos e bata novamente. Em seguida, acrescente o fermento e misture delicadamente, sem bater muito. Se quiser, adicione o coco ralado ou o queijo em cubinhos neste momento.
3. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá ou farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
4. Asse a broa por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme. Faça o teste do palito: insira um palito no centro, se sair limpo, está pronta.
5. Deixe a broa esfriar por 5 a 10 minutos antes de desenformar. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Para uma broa de milho ainda mais saborosa, você pode experimentar adicionar um pouco de queijo ralado à massa antes de assar. O queijo derretido proporciona um sabor incrível.

Se desejar, experimente servir a broa de milho com uma geleia de goiabada ou mel. Essa combinação traz um toque doce e combina perfeitamente com o sabor do milho.

Outra dica é adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à mistura, o que traz um aroma e sabor diferenciados para a sua broa. Use com moderação para não mascarar o sabor do milho.

Anteriores

• Receita de Bolo de Laranja Molhadinho que Derrete na Boca e é Simples de Fazer!
• Receita de Canjica Tradicional: Aprenda a Fazer Esse Docinho Delicioso e Simples
• Receita de Pernil: A Melhor Opção para sua Ceia de Natal em Família