Receita de Brigadeiro de Prestígio

Experimente esta receita de Brigadeiro de Prestígio! É fácil de preparar e delicioso! Confira nossos passo a passo e aproveite!

Ingredientes

• Ingredientes Brigadeiro de Chocolate:
• 790 gramas de leite condensado
• 120 gramas de chocolate em pó (50% cacau)
• 30 gramas de manteiga sem sal
• Ingredientes Brigadeiro de Coco:
• 395 gramas de leite condensado (1 lata)
• 100 gramas de coco ralado fino
• 15 gramas de manteiga sem sal

Modo de Preparo

1. Primeiramente, reserve panelas separadas para cada brigadeiro.
2. Em seguida, misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso.
3. Ligue o fogo baixo e mexa sem parar por 8 a 10 minutos.
4. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar das laterais ou fazer o ponto de cambalhota.
5. Depois de prontos os dois brigadeiros, unte as mãos e faça pequenas bolinhas de brigadeiro de coco.
6. Abra a massa de chocolate na mão e envolva o brigadeiro de coco.
7. Repita o processo até que todos os brigadeiros estejam recheados.
8. Você também pode fazer no sabor de chocolate e passar no coco ralado.
9. Por fim, boleie o Brigadeiro de Prestígio até ficar arredondado.
10. Lembre-se de que é importante seguir o passo a passo para que o brigadeiro fique com a consistência e sabor ideais.
11. Aproveite essa deliciosa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um doce irresistível.

Curiosidades

O Brigadeiro de Prestígio é uma iguaria brasileira que está no mercado há mais de meio século e ainda é muito popular.

É um doce feito com ingredientes simples, como leite condensado, manteiga e chocolate em pó. A versão original contém pedaços de nozes moídas, enquanto outras variações têm a adição de outras frutas, como ameixas, cerejas e morangos.

Os benefícios referentes aos ingredientes do Brigadeiro de Prestígio são inúmeros. O leite condensado é uma excelente fonte de cálcio, minerais e vitaminas, enquanto o chocolate em pó fornece flavonoides, que são antioxidantes conhecidos pela proteção contra doenças cardíacas.

A manteiga é rica em gorduras saudáveis e nozes contêm proteínas e ácidos graxos.

Além dos ingredientes naturais, o brigadeiro é acompanhado com coberturas variadas, sendo a mais clássica a granulada. Sabores sazonais como abacaxi e laranja também podem ser encontrados nas lojas de doces que oferecem esta delícia.

O Brigadeiro de Prestígio também pode ser encontrado em outras formas como palitinhos e trufas.

O symbolo deste doce foi mantido por meio das gerações e a tradição e sabor do Brigadeiro de Prestígio se mantem viva desde seus primórdios.

É a escolha ideal para ser servida em festas infantis e comemorações especiais devido ao sabor leve, cremoso e docinhos que já conquistou muitas pessoas.

Informações Adicionais

Qual é a substituição ideal para a panela de fundo grosso?

Panela de pressão é uma boa opção de substituição.

Em quanto tempo a mistura precisa desgrudar das laterais?

Até 8 a 10 minutos.

O que é importante lembrar ao fazer a receita?

É importante seguir o passo a passo corretamente.

Como rechear os brigadeiros?

Unte as mãos e faça bolinhas de brigadeiro de coco, abra a massa de chocolate na mão e envolva o brigadeiro.

O que fazer com o brigadeiro recheado?

Faça bolinhas com as mãos para arredondá-lo.

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