Receita de Bolo Vulcão de Paçoca: Uma Deliciosa Experiência de Sabor e Textura

Receita de Bolo Vulcão de Paçoca que vai surpreender todos com seu sabor único e cremosidade!

Ingredientes

• 4 claras
• 5 paçoquinhas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 4 gemas
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve e, em seguida, acrescente as gemas e o açúcar, alternando com a farinha e o leite até obter uma massa homogênea.
2. Coloque a massa em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que o palito saia limpo.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e as paçoquinhas. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, depois adicione o creme de leite.
4. Desenforme o bolo e faça uma cavidade no centro. Preencha com o recheio de paçoca e cubra com mais recheio, finalizando com a paçoquinha esfarelada.

Curiosidades

Dicas para garantir que seu bolo fique perfeito! Use sempre os ingredientes à temperatura ambiente, especialmente os ovos e o leite, para melhor integração na massa.

Além disso, se você está em busca de uma versão mais saudável, utilize a paçoquinha diet e substitua a farinha branca pela farinha de coco para dar um toque especial e menos calórico.

Não esqueça de fazer o teste do palito para verificar o ponto do bolo antes de retirá-lo do forno. Cada forno pode ter uma temperatura diferente, então fique atento!

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