Receita de Bolo Vulcão de Chocolate Nescau: Delícia Rápida e Fácil de Fazer

Receita de Bolo Vulcão de Chocolate Nescau, uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar para impressionar a todos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de Nescau ou achocolatado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo ou 3 colheres de manteiga
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 latinhas de leite condensado
• 4-6 colheres de sopa de Nescau para o brigadeiro
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga para o brigadeiro
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado a gosto para a cobertura

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma bacia, bata 3 ovos, 1 xícara de açúcar e uma pitada de sal por 2 minutos até ficar cremoso. Adicione 1 xícara de Nescau, 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo (ou manteiga) e misture.
2. Adicione 2 ½ xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento químico à massa. Misture rapidamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja firme ao toque.
4. Em uma panela, misture 2 latinhas de leite condensado, 4-6 colheres de sopa de Nescau e 2 colheres de sopa de margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo.
5. Desligue o fogo e adicione 1 caixinha de creme de leite, misturando bem.
6. Desenforme o bolo morno e, com um buraco no meio, preencha com o brigadeiro. Finalize com granulado por cima e sirva imediatamente.

Curiosidades

Uma dica importante é que o bolo vulcão deve ser servido morno para garantir que o brigadeiro cremoso mantenha a textura ideal, formando aquela explosão de sabor ao cortar.

Ao substituir ingredientes como o óleo por manteiga, você poderá acrescentar um aroma e sabor ainda mais rico ao seu bolo. Experimente também adicionar um toque de essência de baunilha!

Para uma apresentação ainda mais encantadora, finalize o bolo com chocolate granulado ou frutas vermelhas por cima, contrastando com a cor do chocolate, fazendo com que ele fique visualmente irresistível.

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