Receita de bolo simples fofinho para surpreender no seu café da tarde fácil e saboroso

Receita de bolo simples fofinho que trará um sabor especial ao seu café da tarde, perfeito para compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 180 ml de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

1. Bata as claras até ficarem em ponto de neve. Reserve para usar no final da receita.
2. Em um recipiente, bata as gemas com o açúcar e o óleo até a mistura ficar homogênea.
3. Incorpore a farinha de trigo, o amido de milho e o leite. Mexa até a massa ficar bem misturada.
4. Com cuidado, adicione as claras em neve à massa, mexendo delicadamente de baixo para cima.
5. Adicione o fermento e misture levemente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos.
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Curiosidades

Uma excelente dica para deixar o seu bolo ainda mais saboroso é adicionar raspas de limão ou laranja na massa. Isso vai trazer um toque citrus que combina muito bem com o café da tarde.

Você pode também variar o sabor do seu bolo utilizando essências, como baunilha ou amêndoa. Um pouco de chocolate em pó ou nibs de cacau na massa pode ainda criar uma versão deliciosa e sofisticada.

Para um bolo ainda mais úmido, considere adicionar polpa de fruta, como banana ou maçã, à massa. Além de sabor, isso proporciona maciez e torna a receita ainda mais nutritiva.

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