Receita de Bolo Queijadinha Cremoso de Liquidificador Para Fazer em Poucos Minutos

Receita de Bolo Queijadinha Cremoso de Liquidificador, uma delícia fácil e rápida de preparar para toda a família.

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de leite (200ml)
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pacote de 50g de queijo ralado
• 1 pacote de 100g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus por 15 minutos. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco e a manteiga. Bata até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo e o açúcar no liquidificador e bata por um minuto. Depois, acrescente o queijo ralado, o coco ralado e o fermento, batendo só para misturar.
3. Unte uma forma com margarina e farinha. Despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado e firme.
4. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de cortar. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Um saboroso e cremoso bolo queijadinha é uma ótima opção para acompanhar um café da tarde. Para deixar a receita ainda mais especial, experimente adicionar um toque de canela na massa ou na cobertura de queijo. Isso traz uma explosão de sabores!

Não se esqueça de escolher um queijo de boa qualidade para o seu bolo queijadinha. Queijos como o parmesão ou o queijo coalho são excelentes opções, pois proporcionam um sabor marcante. Você também pode variar as quantidades de coco, dependendo de seu gosto pessoal.

Se quiser deixar o bolo ainda mais úmido, acrescente algumas colheres de leite de coco a mais. Esse truque fará com que o bolo derreta na boca e realce o sabor do coco. Aproveite para servir a receita com uma bola de sorvete de creme, se estiver se sentindo indulgente!

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