Receita de Bolo Fofinho: Um Delicioso Bolo Formigueiro para Seu Lanche

Receita de Bolo Fofinho para aproveitar no lanche ou café da tarde com sabor irresistível.

Ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 100 g de granulado

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata as claras até obter ponto de neve. Em seguida, adicione as gemas, o óleo e o açúcar, batendo até a mistura ficar homogênea.
2. Intercale a adição do leite e da farinha de trigo na batedeira, até que tudo esteja bem incorporado.
3. Adicione o fermento e misture levemente. Por último, acrescente o granulado e misture com uma espátula.
4. Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
5. Após assar, deixe o bolo esfriar por aproximadamente 10 minutos antes de desenformar com cuidado.

Curiosidades

Se você deseja incrementar o seu bolo formigueiro, considere adicionar um toque de chocolate em pó na massa, isso trará um sabor ainda mais intenso ao seu bolo!

Outra dica é a utilização do leite de coco em vez do leite comum, resultando em um bolo com um sabor tropical que combina perfeitamente com o granulado!

Não se esqueça de aromatizar sua massa com essência de baunilha ou raspas de laranja, isso fará uma grande diferença no aroma e sabor do seu bolo.

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