Receita de Bolo Fofinho de Iogurte com Brigadeiro que eu adoro fazer em casa

Receita de Bolo Fofinho de Iogurte com Brigadeiro, fácil e delicioso para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 pote de iogurte sem sabor
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Ligue seu forno a 180ºC e deixe-o pré-aquecer por 10 minutos.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo por 1 minuto. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha peneirada e o fermento.
3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por cerca de 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, margarina, creme de leite e chocolate em pó. Cozinhe até o ponto de brigadeiro mole.
5. Desenforme o bolo morno, despeje o brigadeiro por cima e decore com confetes a gosto.

Curiosidades

Esse bolo é super versátil e você pode personalizar com diferentes saborizações. Experimente trocar o iogurte por alguma bebida vegetal ou até mesmo um iogurte grego para incrementar o sabor.

Tente adicionar pedacinhos de chocolate ou frutas à massa antes de assar. Isso não só deixará o bolo ainda mais gostoso, mas também adicionará uma textura interessante à receita!

Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir. Além de dar um visual mais bonito, o açúcar irá complementar o sabor do brigadeiro!

Anteriores

• Receita de Bolo de Fubá com Calda de Goiabada: O Meu Preferido do Mês de Junho
• Receita de Bolo de Chocolate que Conquistou Minha Família em Cada Fatia Deliciosa
• Receita de Laranja: Aprenda a Usar a Casca em Bebidas Sem Amargar