Receita de Bolo de Laranja Fofinho e Múmido para Adoçar Seu Dia com Sabor

Receita de Bolo de Laranja Fofinho que é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 laranjas (descascadas e sem sementes)
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione as laranjas descascadas, os ovos e o óleo. Bata por 2 a 3 minutos até a mistura ficar homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo peneirada, o fermento e o sal. Misture até ficar homogêneo.
3. Preaqueça o forno a 180ºC. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
4. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Experimente adicionar raspas de laranja à massa para um sabor ainda mais intenso. As raspas vão realçar o aroma do bolo, tornando-o irresistível e perfeito para qualquer ocasião.

Para um toque especial, que tal servir o bolo com uma calda de laranja? Prepare uma calda simples com suco de laranja, açúcar e um pouco de amido de milho para engrossar. Isso deixará o bolo ainda mais suculento!

Se você quiser uma versão mais saudável, substitua parte do óleo por iogurte natural. Isso ajudará a manter a umidade do bolo, deixando-o leve e fofinho, assim como a receita original.

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