Receita de Bolo de Fubá para Festa Junina: Uma Delícia Para Todos Nós

Receita de Bolo de Fubá fácil e saborosa, perfeita para animar a sua Festa Junina com as crianças.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de erva doce
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Goiabada para a calda

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a manteiga até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo, a erva doce e o fermento, batendo suavemente para não ativar o fermento antes de ir ao forno.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos.
4. Enquanto o bolo assa, prepare a calda derretendo a goiabada com um pouco de água em fogo baixo até ficar cremoso.
5. Desenforme o bolo e cubra com a calda de goiabada. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

O bolo de fubá é uma receita típica, ideal para festas juninas. Além de ser fácil de fazer, é uma opção deliciosa para acompanhar um café quentinho.

Experimente adicionar outros ingredientes como queijo ou coco ralado para diversas variações. O bolo fica ainda mais saboroso com uma calda de goiabada por cima.

Se você não tiver goiabada, pode substituir por uma calda de chocolate ou até mesmo frutas frescas como banana ou maçã. O importante é soltar a imaginação na hora de criar!

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