Receita de Bolo de Coco Simples e Super Fofinho Para Agradar a Todos

Receita de Bolo de Coco para um lanche fácil e delicioso, perfeito para toda a família.

Ingredientes

• 2 xícaras de leite integral
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de margarina
• 3 ovos inteiros
• 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, coloque os ovos, a margarina e o açúcar. Bata até ficar um creme esbranquiçado.
2. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo e o leite. Misture até ficar homogêneo, mas não bata excessivamente.
3. Incorpore o coco ralado e o fermento químico, misturando delicadamente.
4. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos, ou até o palito sair limpo.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais saboroso, experimente substituir a margarina por manteiga, isso dará um toque especial ao sabor. Além disso, use leite de coco ao invés do leite integral para intensificar o sabor do coco.

Se quiser uma apresentação diferenciada, decore o bolo com raspas de limão ou laranja, combinando com o coco. Isso traz frescor e um contraste delicioso ao sabor do bolo.

Não se esqueça de que o tempo de assar pode variar dependendo do forno. Sempre faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja bem assado no centro antes de retirá-lo do forno.

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