Receita de Bolo de Coco Geladinho: Aprenda a Fazer Essa Delícia Rápido e Fácil

Receita de Bolo de Coco Geladinho, uma delícia que você vai adorar e acaba muito rápido! Confira o passo a passo e se delicie!

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 120 ml de óleo
• 150 ml de leite
• 4 colheres de sopa de coco ralado
• 2 xícaras e 1/4 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os 3 ovos inteiros até formar uma gemada. Depois, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo por cerca de 4 minutos.
2. Desligue a batedeira e acrescente 120 ml de óleo, 150 ml de leite e 4 colheres de sopa de coco ralado. Misture até obter um creme homogêneo.
3. Adicione 2 xícaras e 1/4 de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture gentilmente a massa até ficar homogênea.
4. Coloque a massa em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, misture 200 ml de leite de coco, 200 ml de leite, 1 caixinha de leite condensado e 200 g de creme de leite para formar a calda.
6. Depois que o bolo estiver pronto e esfriar, regue-o com a calda e polvilhe coco ralado por cima. Coloque na geladeira para gelar antes de servir.

Curiosidades

Essa receita de bolo de coco é perfeita para ocasiões especiais e visitas em casa. Ele fica molhadinho e fofinho, com um sabor incrível que todo mundo vai adorar. Experimente acompanhar com um café fresco para um toque especial.

Se você quiser um bolo ainda mais sofisticado, considere adicionar pedaços de chocolate meio amargo à massa. Isso cria uma deliciosa combinação de sabores que certamente surpreenderá seus convidados ao servir!

A calda de leite de coco e leite condensado é uma ótima maneira de dar umidade ao bolo, mas você pode personalizar com outros sabores, como chocolate ou frutas. Não tenha medo de ser criativo na cozinha!

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