Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura que derrete na boca

Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho com Cobertura fácil e deliciosa para surpreender a todos em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 copo de açúcar (requeijão)
• 1 colherzinha de baunilha
• 2,5 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 0,5 copo de chocolate em pó
• 1 copo de leite
• 0,5 copo de óleo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• meia caixa de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de chocolate em pó (para a cobertura)
• 200g de chocolate ao leite (para a cobertura)

Modo de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a baunilha e misture bem.
2. Acrescente a farinha, o fermento, o chocolate em pó e o bicarbonato, misturando delicadamente de baixo para cima.
3. Adicione o leite e o óleo à mistura, continuando a misturar. Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos. Realize o teste do palito.
5. Misture leite condensado, creme de leite e chocolate em pó em fogo desligado. Depois, ligue o fogo até engrossar e derreta o chocolate ao leite.
6. Despeje a cobertura sobre o bolo assado, espere esfriar um pouco e sirva!

Curiosidades

Dicas para realçar o seu bolo de chocolate: use sempre ingredientes de qualidade. Chocolate amargo pode intensificar o sabor. Experimente adicionar frutas como morangos ou bananas na massa para um toque único.

Cuidado ao misturar os ingredientes! Evite bater em excesso após adicionar a farinha, isso garante um bolo mais fofinho. Use sempre ovos em temperatura ambiente para melhores resultados. Isso ajuda a emulsão da gordura.

A cobertura é uma parte especial da receita. Para dar um toque gourmet, adicione nozes picadas ou avelãs na cobertura. Um pouco de sal marinho por cima realça a doçura do chocolate!

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