Receita de Bolo de Chocolate Fofo e Cremoso, Perfeito para Qualquer Ocasião!

Receita de Bolo de Chocolate Fofo e Cremoso, ideal para surpreender a todos com facilidade e sabor.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água morna
• 1 ½ xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• granulado (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, misture 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de água morna e 1 ½ xícara de açúcar. Adicione 4 colheres de sopa de chocolate em pó e bata até ficar homogêneo.
2. Transfira a mistura líquida para uma tigela e peneire 2 ½ xícaras de farinha de trigo aos poucos, misturando até que fique homogênea. Adicione 1 colher de sopa de fermento e mexa delicadamente.
3. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para assegurar que está cozido.
4. Em uma panela, misture 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de margarina. Mexa bem, leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos após começar a ferver.
5. Desenforme o bolo, faça cortes e despeje a cobertura por cima. Finalize com granulado, se desejar!

Curiosidades

Uma dica incrível para intensificar o sabor do seu bolo é adicionar uma colher de essência de baunilha à massa. Isso traz um toque especial que combina perfeitamente com o chocolate.

Para deixar o bolo ainda mais cremoso, você pode substituir o creme de leite na cobertura por mascarpone. Isso dará uma textura ainda mais luxuosa ao brigadeiro!

Se preferir, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa do bolo. Além de um sabor delicioso, isso trará uma crocância incrível ao seu doce que todos vão amar.

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