Receita de Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá Rápido e Delicioso

Receita de Bolo de Chocolate com camadas de mousse de maracujá, fácil e saborosa!

Ingredientes

• 900g de bolo sabor chocolate
• 1 caixinha de leite condensado
• 400g de creme de leite
• 360ml de suco concentrado de maracujá
• 180g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 200g de creme de leite para a ganache
• frutas para decoração (opcional)

Modo de Preparo

1. Corte o bolo em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura e reserve em uma travessa.
2. Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador por cerca de 2 minutos. Reserve a mousse.
3. Coloque uma camada de bolo na travessa, seguida de metade da mousse. Repita as camadas e finalize com o restante da mousse.
4. Derreta o chocolate com o creme de leite no microondas ou em banho-maria, mexendo até ficar cremoso.
5. Despeje a ganache sobre a sobremesa e leve à geladeira por 10 minutos. Decore com raspas de chocolate e frutas, se desejar.

Curiosidades

Uma dica para a mousse de maracujá é usar maracujás frescos para um sabor ainda mais intenso. Além disso, você pode preparar a mousse com uma antelação de crocância, adicionando castanhas ou nozes picadas.

Ao montar o bolo, considere variar as camadas. Você pode alternar a mousse de maracujá com camadas de frutas frescas como kiwi ou morango, para um toque refrescante e colorido à sobremesa.

Finalizando a receita com a ganache, não hesite em adicionar um toque especial. Experimente misturar um pouco de licor de laranja ao chocolate derretido para um sabor único e surpreendente.

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