Receita de Bolo de Cenoura: Nunca Mais Vá Errar a Preparação deste Clássico

Receita de Bolo de Cenoura fácil e infalível que vai deixar todos encantados. Aprenda a preparar um clássico irresistível.

Ingredientes

• 3 ovos
• 150 ml de óleo
• 200 g de açúcar
• 2 cenouras médias em rodelas
• 400 g de farinha de trigo
• 1,5 colheres de sopa de fermento
• 1 caixa de leite condensado
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela.
2. Adicione a farinha de trigo e o fermento à mistura. Mexa até formar uma massa lisa.
3. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno a 180ºC por cerca de 45 minutos.
4. Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio e adicione o creme de leite até obter uma calda homogênea.
5. Despeje a calda sobre o bolo morno e deixe esfriar antes de servir.

Curiosidades

Para deixar seu bolo de cenoura ainda mais especial, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Isso traz uma crocância deliciosa que complementa a fofura do bolo.

Outra dica é substituir parte do açúcar por açúcar mascavo, o que confere um sabor mais caramelizado e um leve toque de umidade ao bolo, deixando-o ainda mais irresistível.

Se você gosta de um toque a mais, adicione uma pitada de canela na massa. Isso combina muito bem com o sabor da cenoura e cria uma experiência aromática única. Aproveite!

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