Receita de Bolo de Banana Sem Farinha de Trigo e Sem Leite Para Todos os Gostos

Receita de Bolo de Banana Sem Farinha de Trigo e Sem Leite, fácil e deliciosa para você saborear a qualquer momento.

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 4 unidades de banana (catura ou prata)
• canela a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de chocolate 70% cacau (opcional)
• castanhas (opcional)
• manteiga para untar as formas

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque aveia, açúcar mascavo, ovos, óleo, bananas e canela. Bata bem e, por último, adicione o fermento, batendo suavemente.
2. Separe uma pequena porção da massa e adicione chocolate 70% cacau. Misture bem e reserve.
3. Unte as forminhas com manteiga. Coloque uma porção da massa em cada forminha, adicione castanhas ou gotas de chocolate no centro e cubra com a parte de chocolate.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse por 30-35 minutos, verificando a cocção com um palito.

Curiosidades

Se você deseja tornar essa receita ainda mais especial, experimente adicionar especiarias como noz-moscada ou baunilha para um sabor mais profundo. Você também pode usar mel ou xarope de agave como alternativa ao açúcar mascavo, tornando o bolo mais saudável.

Adicionar frutas secas, como damascos ou passas, pode trazer uma nova camada de sabor e texturas. Se você quer uma crocância extra, considere adicionar nozes ou castanhas picadas na mistura ou como cobertura.

Para uma versão vegana, substitua os ovos por purê de banana ou sementes de chia. E não se esqueça de ajustar a quantidade de líquido de acordo com o que você adicionar, assim o bolo ficará perfeito e fofinho!

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