Receita de Bolo de Banana Maravilhoso: Uma Delícia que Você Não Pode Perder!

Receita de Bolo de Banana Maravilhoso que é fácil de fazer e irresistível para toda a família.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara (300 ml) de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar (para polvilhar)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 6 bananas nanicas (cortadas em rodelas)
• Calda de pudim (para caramelizar a forma)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar. Misture bem e adicione a farinha de trigo e o amido, batendo até ficar homogêneo.
2. Depois de misturar, adicione o fermento em pó e bata apenas para incorporar. Não bata demais para não perder a leveza da massa.
3. Em uma forma caramelizada, coloque as rodelas de banana. Despeje a massa sobre as bananas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
4. Após assar, retire do forno, polvilhe o açúcar com canela e desenforme ainda morno para facilitar. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Uma dica importante é escolher as bananas nanicas, pois elas têm o sabor e a textura ideais para o bolo. Bananas muito maduras, mas não estragadas, também são uma ótima opção.

Você pode incrementar sua receita adicionando nozes ou castanhas picadas na massa. Isso vai dar um crocante especial, elevando o sabor do bolo e oferecendo uma textura diferenciada.

Se preferir um bolo mais molhadinho, você pode adicionar um pouco de iogurte ou creme de leite à massa. Isso ajuda na umidade e deixa o bolo ainda mais saboroso e macio.

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