Receita de Bolo de Banana e Laranja, Perfeito Para um Café da Tarde Delicioso

Receita de Bolo de Banana e Laranja, ideal para um lanche da tarde saboroso e prático.

Ingredientes

• 6 bananas maduras
• 3 ovos
• 120 ml de óleo
• 1 ½ xícara de açúcar
• ¾ de xícara de leite
• canela a gosto
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque metade do açúcar com uma xícara de água. Deixe no fogo até caramelizar, evitando queimar o açúcar.
2. Descasque e corte as bananas em rodelas, colocando-as na assadeira untada com o caramelo formado.
3. Em uma tigela, bata os ovos, adicione o óleo, sal, açúcar e canela. Misture bem e, em seguida, adicione o leite e a farinha, terminando com o fermento.
4. Despeje a massa sobre as bananas na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Curiosidades

Além de ser um bolo delicioso, você pode incrementar a receita adicionando nozes ou castanhas picadas na massa para um toque crocante. Isso traz uma nova textura.

Outra dica é usar bananas bem maduras, pois elas deixarão o bolo mais doce e saboroso. Você pode até congelar bananas maduras e usá-las quando precisar!

Se quiser uma calda extra, experimente derreter um pouco de chocolate e derramá-lo sobre o bolo depois de frio. Isso vai tornar o lanche ainda mais irresistível!

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