Receita de Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate para um Lanche Delicioso

Receita de Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate perfeita para um lanche saboroso e fácil de fazer. Experimente essa deliciosa combinação!

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 6 a 8 bananas maduras
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado
• 2 colheres de margarina
• ½ litro de leite

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com açúcar e uma pitada de sal até obter um creme fofo. Adicione a farinha, leite e óleo, misturando bem. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
2. Pique as bananas em pedaços pequenos e reserve. Unte uma forma e coloque metade da massa. Distribua as bananas picadas e cubra com o restante da massa.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 50 minutos. Verifique a cocção com um palito.
4. Misture açúcar, achocolatado, margarina e leite em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
5. Fure o bolo assado com um palito e despeje a calda quente sobre ele. Deixe esfriar e sirva.

Curiosidades

Para um bolo ainda mais nutritivo, você pode adicionar nozes ou castanhas à massa, aumentando a crocância e fornecendo gorduras saudáveis. Essas oleaginosas são ótimas aliadas!

Outra dica é substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo, proporcionando uma hidratação extra à massa e um sabor caramelo, que combina perfeitamente com o chocolate e a banana.

Não se esqueça de um toque final: uma pitada de canela na massa pode transformar o sabor do bolo, trazendo uma lembrança aconchegante. Experimente também usar chocolate amargo para um contraste mais intenso!

Anteriores

• Receita de Feijão: Como Preparei Um Prato Delicioso Com Grãos Antigos
• Receita de Chanty Mix: Aprenda a Bater e Usar em Deliciosas Sobremesas
• Receita de Como Cortar e Rechear Bolos para Celebrar Momentos Especiais em Casa