Receita de Bolo de Banana com Caramelo para deixar sua sobremesa irresistível

Receita de Bolo de Banana com Caramelo que é fácil de fazer e deliciosa. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

• 4 a 6 bananas maduras
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar (massa)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de leite integral
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 2 bananas picadas para a massa
• canela a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 2 xícaras de açúcar e leve ao fogo, mexendo até derreter. Em seguida, adicione 1 xícara de água e cozinhe até atingir a consistência desejada.
2. Corte as bananas em rodelas ou fatias e arrume-as em uma forma já preparada com a calda caramelizada. Reserve enquanto prepara a massa.
3. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme. Em seguida adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Misture as bananas picadas à massa e despeje sobre as bananas na forma. Salpique canela por cima para um toque especial antes de levar ao forno.
5. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse o bolo por aproximadamente 55 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Curiosidades

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar meia xícara de nozes ou castanhas picadas à massa do bolo. Isso proporciona uma textura deliciosa e crocante que combina muito bem com a banana.

Se desejar um sabor mais intenso, experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura da massa. A baunilha complementa perfeitamente o sabor da banana, tornando o bolo ainda mais irresistível.

Experimente também servir o bolo morno com uma bola de sorvete de creme ou coco. Essa combinação traz um contraste de temperaturas e sabores, tornando a experiência ainda mais especial.

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