Receita de Bolo de Aveia com Banana Sem Farinha, Sem Açúcar e Zero Gordura

Receita de Bolo de Aveia com Banana é a escolha perfeita para um lanche saudável e delicioso, sem adição de açúcar ou farinha.

Ingredientes

• 6 bananas amassadas bem maduras
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 gramas de uvas passas
• manteiga ou óleo de coco a gosto

Modo de Preparo

1. Amassar as bananas bem maduras e misturar com os ovos inteiros e açúcar mascavo em uma tigela grande.
2. Adicionar a aveia em flocos, o fermento em pó e as uvas passas, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Despejar a mistura em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 35 minutos.
4. Após assar, desenforme o bolo cuidadosamente e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!

Curiosidades

Para um bolo saudável ainda mais saboroso, adicione nozes ou castanhas picadas à massa antes de assar. Isso traz crocância e nutrientes adicionais.

Outra dica é inverter a receita utilizando purê de maçã no lugar das bananas para uma variação interessante. O sabor será igualmente delicioso!

Se não tiver açúcar mascavo, o açúcar de coco é uma excelente alternativa, proporcionando um sabor caramelizado e uma textura incrível ao bolo.

Quer um toque extra? Experimente colocar canela em pó ou essência de baunilha na mistura, isso deixará seu bolo ainda mais aromático e especial.

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