Receita de Bolo Cresce e Fica Fofinho Sem Leite e Sem Ovos Para Todos Sabores

Receita de Bolo Cresce e Fica Fofinho Sem Leite e Sem Ovos, ideal para quem busca uma opção deliciosa e leve para suas refeições.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de suco de maracujá
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 1 xícara de polpa de maracujá
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1 xícara de água (para a calda)
• 1 colher de chá de amido de milho (opcional)

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e misture com o açúcar e o óleo. Adicione o suco de maracujá morno e mexa bem.
2. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura. Incorpore o fermento até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito saia limpo.
4. Misture a polpa de maracujá com açúcar e água em uma panela. Cozinhe em fogo alto até a calda engrossar. Se desejar, adicione amido de milho.
5. Desenforme o bolo e regue com a calda ainda quente. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

Esse bolo é perfeito para quem busca uma opção leve e deliciosa, sem produtos de origem animal. Experimente variar os sabores do suco e a calda para trazer novidades!

Lembre-se de sempre peneirar a farinha, isso ajuda a deixar a massa mais aerada. Se preferir um bolo mais doce, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu paladar.

Quando for servir, você pode adicionar frutas frescas por cima do bolo ou até mesmo um pouco de coco ralado na calda para dar um toque especial. Aproveite!

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